Организация питания в образовательной организации

Детский сад №79

Питание в детском саду

Приморского района Санкт-Петербурга

Питание в детском саду

Содержание

Наша галерея

Календарь новостей

Создано: 11.03.2016 23:26 | Печать

Меню питания:

Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 7 лет, разработанному Управлением социального питания Санкт- Петербурга для государственных дошкольных образовательных учреждений города и согласовано начальником Управления социального питания Санкт-Петербурга.

Родители обучающихся имеют возможность ознакомиться с цикличным десятидневным меню на официальном портале Администрации Санкт-Петербурга.

В ГБДОУ № 79 организовано 4-х разовое питание:

Первый завтрак с 08:30 до 09:00
Второй завтрак с 10:10 до 10:30
Обед с 12:00 до 13:00
Полдник с 15:30 до 16:00

Ежедневное меню ясли

Ежедневное меню сад

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:

Специализированное питание для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предоставляется.
Диетическое меню в образовательной организации не предоставляется.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:

Юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями в образовательной организации услуги по организации питания не оказываются.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:

Дата	Исполнитель/поставщик	Номер контракта
27.08.2024	Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»	№ 0172200004924000058/79дс
30.08.2024	Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»	№ 0172200004924000057/79пит
27.08.2024	Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»	№ 0172200004924000051/79
30.08.2024	Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»	№ 0172200004924000045 /79дс
03.09.2024	Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»	№ 0172200004924000037/79
30.09.2024	Акционерное общество «Комбинат социального питания Колпинского района»	№ 0172200004924000043/79

Действующие нормативные правовые акты по организации питания:

1. Закона Санкт-Петербурга от 08. 10. 2008 г. №569-95 " О социальном питании в Санкт-Петербурге".

2. Управление социального питания

3. Нормативные документы по направлению деятельности

4. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питаня населения №2.3/2.4.3590-20

-Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 "Социальный кодекс Санкт-Петербурга"

-Закон Санкт-Петербурга от 26.12.2014 N 717-135 «О социальном обслуживании населения в Санкт-Петербурге» (с изменениями на 15 июня 2016 года) (редакция, действующая с 1 января 2017 года)

-Закон Санкт-Петербурга "О социальном питании"

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга "О социальном питании в Санкт-Петербурге"

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 8 декабря 2016 года N 1106 «О стоимости питания отдельных категорий обучающихся государственных образовательных учреждений на 2017 год»

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 29.12.2014 N 1291 "Об утверждении Порядка организации осуществления регионального государственного контроля (надзора) в сфере социального обслуживания населения в Санкт-Петербурге" (с изменениями на 8 апреля 2016 года)

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 08.04.2016 N 250 "О внесении изменений в постановления Правительства Санкт-Петербурга от 02.03.2004 N 296, от 29.12.2014 N 1291"

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 15 марта 2012 года N 242 "О мерах по реализации главы 6 "Социальная поддержка в сфере организации отдыха и оздоровления детей и молодежи в Санкт-Петербурге" Закона Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга"

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от от 5 марта 2015 года N 247 "О мерах по реализации главы 18 "Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях" Закона Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга"

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 29.12.2014 N 1284 «Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания населения Санкт-Петербурга»

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 02.03.2004 N 296 «Об Управлении социального питания» (с изменениями на 16 декабря 2016 года)

-Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 29.12.2014 N 1282 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном обслуживании населения в Санкт-Петербурге»» (с изменениями на 8 апреля 2016 года)

-Распоряжение Комитета по тарифам Санкт-Петербурга от 14 августа 2013 года N 201-р "Об утверждении предельных наценок на продукцию (товары), реализуемую организациями общественного питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального профессионального, среднего профессионального и высшего профессионального образования, расположенных на территории Санкт-Петербурга" (с изменениями на 8 июня 2016 года)

-Распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 25 января 2012 года N 1-рп "О внесении изменения в распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 22.03.2011 N 8-рп"

-Распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 29 мая 2013 года N 40-рп "О внесении изменения в распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 22.03.2011 N 8-рп"

-Распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 22 марта 2013 года N 19-рп "О внесении изменения в распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 01.12.2011 N 51-рп"

-Распоряжение Управления социального питания от 27 июля 2009 года N 03-01-08/09-0-0 (с изменениями на 10 апреля 2015 года)

-Распоряжение Управления социального питания от 07.02.2012 № 03-01-06/12-0-0

Ответственные должностные лица за организацию питания:

Белоусова Л.Н., зам. зав. по АХР – ответственное лицо за организацию питания в ГБДОУ детский сад № 79 Приморского района Санкт-Петербурга

Телефоны «горячей линии»:

по вопросам организации горячего питания при Министерстве просвещения РФ : 8-800-200-91-85
Комитета по образованию Санкт-Петербурга: 8-931-326-37-41
Администрации Приморского района Санкт-Петербурга по предоставлению питания в образовательных учреждениях Приморского района: 409-83-90.
В Управлении социального питания по номеру телефона: 8-931-236-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания . По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram . По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления социального питания). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb. Вопросы, касающиеся организации питания, можно задать и по телефону горячей линии +7(931)326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Питание организовано в соответствии с:

Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидимиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидимиологические требования к организации общественного питания населения"

Методическими рекомендациями по организации питания обучающихся образовательных организаций от 18.05.2020 № 2.4.0179-20

Локальные акты ГБДОУ детский сад № 79 Приморского района Санкт-Петербурга по организации питания обучающихся:

Приказ «Об утверждении локальных актов ГБДОУ детский сад № 79 Приморского района Санкт-Петербурга по организации питания воспитанников»

Приказ «Об утверждении основных документов по организации питания на 2023-2024 учебный год»

Приказ «Об организации питания в ГБДОУ в 2023-2024 учебном году и назначении ответственных лиц»

Положение об организации питания воспитанников

Приказ о контроле за приготовлением пищи, снятии и хранении суточных проб

Положение о Совете по питанию

План работы Совета по питанию

Приказ «О назначении Совета по питанию»

Положение о бракеражной комиссии

План работы бракеражной комиссии

Приказ «О назначении состава бракеражной комиссии ГБДОУ в 2023-2024 учебном году»

Положение осуществления системного входного контроля качества и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания

Приказ «О создании комиссии по проведению входного контроля качества и безопасности продуктов питания и производственного сырья»

Приказ о создании группы ХАССП

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий с применением принципов ХАССП

Приказ «О назначении ответственного за работу с Федеральной государственной системой «Меркурий»

План ХАССП

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:

По вопросам организации и качества питания детей Вы можете обратиться к заведующему ГБДОУ детский сад № 79 Агафоновой Алевтине Васильевне по телефону (812) 348-14-50,

письменно на электронную почту:ds79-prim@obr.gov.spb.ru

«Горячая линия» по вопросам питания (812) 417-35-70:

Информация о действующих нормативных актах, регламентирующих организацию питания в ОУ, размещена на сайтах:

- Управление социального питания
- Социальное питание Санкт-Петербурга

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
Телефон горячей линии, факс: 417-35-50; 417-35-69
Сайт: https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/
E-mail: uspit@gov.spb.ru

Управление социального питания принимают звонки и обращения по организации питания в образовательных организациях.
По телефону «горячей линии» можно получить консультацию специалистов в сфере технологии и организации дошкольного питания, а также обратиться по поводу качества блюд в образовательных учреждениях.
«Горячая линия» работает по будням с 9-00 до 18-00.
Задать вопросы и сообщить о нарушениях можно будет в круглосуточном режиме через мобильные приложения WhatsApp и Telegram по телефону 8(931)3266807

Рекомендации по организации здорового питания детей:

Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию.

Правильное или рациональное питание – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний. Одним словом, правильное питание – это здоровое питание.

Питание ребенка дошкольного возраста должно быть:

- полноценным, содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду;

- разнообразным, состоять из продуктов растительного и животного происхождения, чем разнообразнее набор продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище;

- доброкачественным, не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов, пища должна быть не только вкусной, но и безопасной;

- достаточным по объему и калорийности, вызывать чувство сытости, получаемое дошкольником питание должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития организма; Важным условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи. Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо. Интервалы между приемами пищи должны быть не более 3,5-4 часов.

В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион должен включать все основные группы продуктов: мясо, рыбу, молоко и молочные продукты, фрукты, овощи, растительные и животные жиры. Правильное питание дошкольника целиком и полностью зависит от родителей.

Если Ваш ребенок посещает детский сад, где получает четыре раза в день необходимое по возрасту питание, то домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью родители, ознакомившись с меню, дома должны дать малышу именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем.

Соблюдение рекомендаций по организации питания дошкольников позволит сохранить и укрепить здоровье детей

Расширения для Joomla

Категория: Материалы

2

Детские сады Санкт-Петербурга стали полностью бесплатными для всех детей