Детский сад №79

Приморского района Санкт-Петербурга

Порядок комплектования ГБДОУ

Содержание

Наша галерея

Календарь новостей

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Организация питанияКомплексная поставка пищевых продуктов на 2014 год осуществляется по Договору № 0372200021313000008-0086470-01 от 30.12.2013 ЗАО «Артис - Детское питание»

  • в соответствии с «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов»; с «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов», утв. Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга 20.12.2013 г.;
  • в соответствии технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
  • Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в Меню.

В ГБДОУ детский сад № 79 организовано 4-разовое питание:

  • первый завтрак с 08.30 - 09.00 часов
  • второй завтрак с 10.30 - 11.00 часов
  • обед с 12.00 - 13.00 часов
  • полдник с 15.30- 16.00 часов

Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком

Питание

Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 79 созданы: Совет по питанию, Комиссия по питанию, Бракеражная комиссия.

Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания

  • Положение о Совете по питанию, Положение о бракеражной комиссии;
  • План работы Совета по питанию ГБДОУ детский сад № 79;
  • План мероприятий санитарно-просветительской работы с родителями, детьми, педагогами по организации здорового питания и формирования личной культуры ребенка в ГБДОУ детский сад № 79;
  • План-график контроля по организации питания в ГБДОУ детский сад № 79;
  • Приказы заведующего ГБДОУ детский сад № 79: «О создании бракеражной комиссии на учебный год», «О создании комиссии по питанию на учебный год», «Об утверждении Плана работы Совета по питанию, плана-графика контроля по организации питания на учебный год», «О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год»;
  • Журнал бракеража сырой продукции, Журнал бракеража готовой продукции, Журнал С-витаминизации;

Отчеты по питанию ГБДОУ детский сад № 79 (ежемесячные).​ Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является кладовщик Жирнова Л.В., телефон: 348-14-51
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: Московский пр. дом 104, Санкт-Петербург
Контактные телефоны: Факс: (812) 388-27-87;
Электронная почта: E-mail: uspit@gov.spb.ru
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.

Создание сайтов, Санкт-Петербург